简单到无需菜谱！
怎么做都不会失败！
主材料不超过两种！
下班回家快手菜！
简单但绝不乏味！
以此记录一些简单家常炒菜。
| 菜 | |
| 肉 | |
| 盐 | |
| 酱油 |
把菜洗净，切成适当的形状。
把肉（如果有的话）切成适当的形状。
油热后，下肉炒到断生。
放菜，熟得慢的菜要酌情放水煮一下。
放盐、酱油调味。
1.大部分菜在炒肉/菜前放葱花趋锅儿会更好。
2.有的菜还应该放姜、蒜。
3.有的菜煮的时间比较长，这样的把肉炒好后盛出来，菜差不多好了再放回去比较好。
4.有的菜不适合放酱油。
5.有的菜可能还要放点儿糖。
就算瞎做，顶多稍微老点、咸点、淡点，也不会太差。
