奶香吐司

奶香吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油把所有的材料全都加入和面机中，酵母放面粉中间，开始搅拌。

2. 第2步.

   面团揉至完全扩展阶段（能拉出手套膜）。

3. 第3步.

   面团放在温暖的环境中发至原来的2倍大。

4. 第4步.

   面团排气后平均分成两份，松弛15分钟。

5. 第5步.

   松弛后的面团擀成长方形。

6. 第6步.

   卷起放入吐司模中，在温暖的环境中发酵至2倍大。

7. 第7步.

   面团发酵后表面刷蛋液，烤箱180度预热好，放入烤箱中下层烤5分钟表面稍微上色用锡纸盖上，再烤30分钟。