牛油果拌乡村面包

牛油果拌乡村面包的做法步骤

1. 第1步.

   选这种边是焦焦脆脆，中间相对干一点的乡村面包。 这种面包光吃会偏干一点，且帶咸味，配合湿润淡味的牛油果泥就刚好啦！

2. 第2步.

   选择一个熟的牛油果。皮是深紫褐色，按下去不硬。(尽量不要选baby avocado，小版牛油果。小牛油果是比较方便一人食量，但是感觉小牛油果的口感始终不够绵密）

3. 第3步.

   对半切开。可以看到熟透的牛油果是很容易用勺子刮出果肉的。

4. 第4步.

   把牛油果肉刮进碗里。

5. 第5步.

   磨撒粗胡椒在牛油果肉上。（口味偏咸的，还可以加点盐）

6. 第6步.

   用勺子背压牛油果肉直到成泥状。（若果喜欢口感绵滑的，就压细一点）

7. 第7步.

   把牛油果泥抹在乡村面包片上就可以开吃啦！

8. 第8步.

   还可以选择粗暴的吃法：把面包撕小块拌在牛油果泥里吃！

9. 第9步.

   吃两口！