丁丁炒面

丁丁炒面的做法步骤

1. 第1步.

   先将土豆，西红柿，绿辣椒，番瓜切成丁，把羊肉也切成丁，剥好蒜，把面条也切成小丁状

2. 第2步.

   热油，爆炒花椒，放入羊肉，放点蒜，炒到羊肉变色有香味，加入西红柿，翻炒两下再放入土豆丁继续翻炒，倒入酱油，放盐，再放番瓜丁炒两下后加入水，水不要太多，淹过菜即可，中火加热。

3. 第3步.

   另一锅煮面丁丁，煮好后凉水过一遍，倒入菜锅中，跟菜混合翻炒煮沸，放入剩下的蒜丁，看色泽可加点老干妈，味道就很不错了