茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   白水煮蛋，水开后6－7分钟

2. 第2步.

   晾凉后用小勺底部轻敲蛋壳成碎片状

3. 第3步.

   鸡蛋放入水中，水将将没过鸡蛋，加入调料，煮沸后转小火20－30分钟

4. 第4步.

   停火浸泡至室温