简易版卤鸡爪

简易版卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去指甲，入水焯两分钟后捞出备用。

2. 第2步.

   锅中加约2/3的水，加入如图所示佐料，水开后倒入鸡爪。

3. 第3步.

   老抽和生抽各一勺（老抽主要是提色用，不喜欢的朋友可以减少用量），根据个人口味，可适量增减生抽用量。

4. 第4步.

   加入适量料酒

5. 第5步.

   转至中火煮40分钟左右（用筷子能够轻易戳穿鸡爪肉最多处即可），捞出摆盘，大功告成。

6. 第6步.

   既可以当下酒菜，又可做煲剧零食，外带野餐，快快动手做起来，把美味分享给身边的家人和朋友吧！