
方子搬运自Sarah Carey
fresh fruit firecracker popsicles
极其适合素食主义者,而且酸奶与水果的搭配百试不爽
方子里水果和酸奶部分都有加糖,避免了冻起来后水果部分太酸、酸奶部分太淡的问题

草莓放进搅拌机

糖

一块儿打

打细

最好选用杯壁薄的容器。 原方作者本来打算用玻璃量杯倒,结果杯壁和杯沿太厚,会挂下来,她就转用勺子了。 这个大家应该平时有经验的,自己选择就ok

蓝莓

加好白糖,一样打

这么细 不细的话流动性差了,就做不出烟火效果了

来个容器

希腊酸奶或自制酸奶,不要用稀的 明治也可以

加好糖,拌匀

锵锵锵!模具!Nor Pro,可以上amazon看看~

先一层蓝莓,再一层草莓

酸奶一定要沿着壁上来一勺,作出烟火效果

插棍(看好长度,千万别插到模具底!) 冻起来,一小时以上 要是觉得分层太明显,可以用只小刀插进去到半当中,轻轻上下移动一下。

冻好了

慢慢拔出来,可以用手温一温雪糕盒,或者轻轻左右掰一掰

!!!

大家看这个花纹。。效果,记得酸奶要贴着雪糕盒壁来一勺

好美好美!
插棍要慢
酸奶要稠
水果洗干净
没了。。
(*゚▽゚*)加油~