南瓜营养丰富,好吃不胖,将它和在面粉里蒸成馒头,口味略甜,孩子爱吃。
将南瓜去皮去籽,切成小丁,用料理机粉碎后倒入面粉中,加发酵粉用温水和成面团,醒发2小时。
将发酵后的面团分成大小均匀的剂子,揉成形,上锅蒸25分钟
关火,出锅了。