芋泥奶香面包

芋泥奶香面包的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切片蒸熟压烂备用 一份20克，一份150克

2. 第2步.

   将a的材料混合均匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用

3. 第3步.

   将B材料主面团和冷藏60分钟后的A材料混合搅拌成团

4. 第4步.

   过后加入B的15克黄油继续把面团打至具有延展性的面团

5. 第5步.

   把4的面团放入容器盖上布/保鲜膜，进行基本发酵约80分钟

6. 第6步.

   把（1）芋泥乘热加入金砂糖（而砂糖）和15克黄油拌均，分成8等分备用

7. 第7步.

   把（5）发酵好的面团分割成8等份，滚圆后直接包入（6）的内馅然后放入纸杯里或者烤盘上，盖上保鲜膜，继续发酵30分钟

8. 第8步.

   D-酥松粒做法： 糖粉，低筋面粉及奶粉混合均匀，再加入40克黄油用手轻轻搓成均匀细小颗粒

9. 第9步.

   30分钟后，面团刷上蛋液，再撒上（8)酥松粒,放入已预热的烤箱中，以180“c烘烤月18-20分钟