發現冰草這種神奇的生物 特別好 特别驚艷 特別喜歡
朋友說 沒什麼味道 不好吃
可是我覺得 口感好的 都好吃
冰草就是有一種綿綿冰的口感
再加上蘆筍的爽脆 棒棒噠
最近開始節食減肥
那麼這是Day1
大家和我一起來做這道菜吧
楚小熊
冰草 | 一小爪 |
聖女果(小番茄) | 3個 |
蘆筍 | 3根 |
白奶酪 | 一點點 |
脆脆的麵包粒 | 好像放了五顆 |
煙燻三文魚 | 橫切1厘米 兩段 |
調味料: | |
芝麻醬 | 一小勺 |
蘋果醋 | 一小勺 |
日本料酒 | 5-6滴 |
日本醬油 | 一小勺 |
楓糖 | 一小勺 |
黑胡椒 | 少許 |
洗乾淨所準備的食材
冰草 掰成想要的大小 蘆筍 切5厘米長短 用水抄下 變深色即可 聖女果切0.5cm的小段 三文魚切小粒 與蘆筍下鍋用一點點橄欖油炒 加少許黑胡椒
調醬!!!重要 把調料依次按所給調味料順序放 並充分調勻
裝盤 先放冰草於底層 蘆筍和三文魚放中間 聖女果擺在四周 最後撒上醬汁 上面加奶酪點綴
拍好照 我們就開動吧
顏色搭配很重要 enjoy