beef tataki 日式生牛肉

beef tataki 日式生牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先煎牛扒，每个面20秒，大概3成熟

2. 第2步.

   然后混合酱汁泡一晚

3. 第3步.

   酱汁最好沒过肉，用叉子插一下肉会更入味

4. 第4步.

   第二天切片，摆盘，撒芝麻，最后淋汁