超级简单的一款红烧肉,味道棒棒哒!
第一步,猪肉切小块,焯水,水开后捞出洗净 第二步,锅内放少许油,油温不高时放入白天炒糖色,发红褐色就是正好,然后倒肉,快速翻炒,倒老抽上色,翻炒一会放辣椒,姜,葱段,大料继续翻炒 第三步,加水没过肉,小火炖40分钟即可出锅啦