小清新日本豆腐

小清新日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）

2. 第2步.

   锅里热油

3. 第3步.

   切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）

4. 第4步.

   煎好的日本豆腐盛起来备用

5. 第5步.

   锅里剩下的油放入蒜片爆香

6. 第6步.

   玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒

7. 第7步.

   待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒

8. 第8步.

   加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡

9. 第9步.

   待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成