辣抄文蛤

辣抄文蛤的做法步骤

1. 第1步.

   文哈首先用水泡半个小时，放油＋盐，来回搅拌，试文哈晕了自然会吐沙，等水浑浊倒掉然后再泡，放点醋，呆文哈吐沙干净，冷水下锅，直到把文哈都煮开煮熟捞起来，洗干净，把水分拟干…

2. 第2步.

   锅里放油，烧好把准备好的大蒜，姜。辣椒，花椒之内放进锅里

3. 第3步.

   放点桂皮，香果有的话也可以放噢，放郫县豆瓣

4. 第4步.

   抄好可以放芹菜，辣椒，洋葱。我这里没放洋葱

5. 第5步.

   放入文哈爆炒…放料酒，再放点点水煮一煮，水不要放太多。

6. 第6步.

   自己喜欢甚么味道都可以放。不要忘记放盐味精哈^_^好吃的文哈就做好啦…