麻辣牛肉

麻辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好调料 1.牛肉丢水锅里面煮一下，方便切条。 2.捞起沥干水切成条， 3.下油锅翻炒几分钟后适量加姜片，继续大火翻炒几分钟。 4.放八角 三奈 香片 花椒微火翻炒，这是漫长的翻炒，时间炒久一点。加老抽 料酒。 5.待肉色透亮，关小火，特别小的火哦，不然容易糊，放辣椒面，鸡精，糖，盐继续翻炒。 6.起锅关火，放孜然粉，味精，芝麻，葱，十三香翻炒起锅，一顿美味就做好啦。

2. 第2步.

   吃的时候拌一下更香 孜然粉也可以出锅放 很香提味的