还在愁做不出漂亮的鸡蛋羹吗 神马比例必须温水火候 都靠边站
把鸡蛋磕碗里 一般吃饭的碗（我家的碗附图） 然后打散 加一点盐 继续打 在接点自来水 到八分满在打一会蛋直到水和蛋融合
冷水入锅把蛋放进去蒸 盖好锅盖 大火到烧开就转最小火 接着蒸七八分钟 打开看下 水嫩嫩的蛋羹就好啦
