金不换配红薯，又香又粉!金不换具有清热解毒、健胃止痛、消瘀消肿作用。红薯具有抗癌、通便排毒、提高免疫力、抗衰老的作用。
红薯要买这款白肉粉薯的，不太甜，但非常粉，做咸汤很好吃的。先 洗净去皮切段备用。
摘些金不换，洗净控干水分。图片是我家种的金不换。
锅放入清水煮开，倒入红薯块和金不换(金不换跟红薯一起煮味道更 浓)，煮至用筷子能插入红薯块就熟了。
调入盐就可以开吃啦~
