秘制烤鱼(烤箱版)

秘制烤鱼(烤箱版)的做法
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秘制烤鱼(烤箱版)的做法说明

烤鱼是非常好的一道菜,烤出来皮焦肉嫩,非常可口,今天就向大家上传自己做的麻辣烤鱼!

秘制烤鱼(烤箱版)的食材和调料

料酒
花椒粉
胡椒面
辣椒
孜然粉

秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤 第1步

    先将鱼用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉腌制一个小时

  2. 第2步.秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤 第2步

    然后准备好配菜,喜欢吃什么就准备什么,我准备的是笋片、青辣椒、小香芹、金针菇、豆干、胡萝卜、蘑菇

  3. 第3步.秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤 第3步

    给烤盘上铺上锡纸、将烤箱预热后把鱼放入,记得带上手套,很烫哦

  4. 第4步.秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤 第4步

    烤鱼的同时,炒配菜,多放点油,鱼很吃油的,炒到6分熟就可以了。

  5. 第5步.秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤 第5步

    炒好配菜,鱼大概烤了20分钟后,将鱼取出,把配菜铺到鱼身上,再继续放入烤箱烤五分钟

  6. 第6步.秘制烤鱼(烤箱版)的做法步骤 第6步

    当当当当,大功告成,香气扑鼻啊

小贴士

口味随自己调整,喜欢辣一点的可以在炒配菜的时候多放点辣椒,鱼身可多抹点辣椒面等

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