家常炒米线

家常炒米线的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱和肉在油里煸香放点料酒，放入其它配菜炒起来，加入生抽，盐和水微煮，把汤汁倒在一个碗里备用。

2. 第2步.

   这就是从菜里倒出来的汤

3. 第3步.

   米线在热水里洗一下放在留有一些汤汁的菜上盖上锅该中火闷一会儿

4. 第4步.

   面已熟揭锅均匀淋上备用的汤汁，用筷子抖面，使汤汁充分均匀被面吸收！然后再小火闷2分钟

5. 第5步.

   喜欢的话，摊个蛋皮切丝

6. 第6步.

   Ok了