无黄油牛轧糖(儿童版)

无黄油牛轧糖(儿童版)的做法步骤

1. 第1步.

   前期准备材料、用具

2. 第2步.

   擀碎杏仁，可以使牛轧糖扎实

3. 第3步.

   曼越梅干切碎。

4. 第4步.

   这次我在奶粉里添加一勺抹茶粉，不喜欢的可以不加。

5. 第5步.

   不粘锅开小火倒入植物油，这里用的是无特殊气味的芥花油。

6. 第6步.

   热油后，倒入棉花糖，继续小火慢慢搅拌至融化。

7. 第7步.

   棉花糖融化后加入奶粉继续小火搅拌均匀后，离火。

8. 第8步.

   倒入曼越梅碎和杏仁碎用力搅拌均匀，待糖不黏手就可以入模了。

9. 第9步.

   不沾烤盘，方便好用，也可以用普通烤盘。铺上油纸擀平，晾凉。

10. 第10步.

    晾凉后冷藏一会更好脱模切块。

11. 第11步.

    包糖纸。

12. 第12步.

    杏仁曼越梅抹茶味牛轧糖完成， 冷藏保存。

13. 第13步.

    这是用黄油，用烤花生碎，按堂妈小厨的配方做的。

14. 第14步.

    原味牛轧糖

15. 第15步.

    两次的量。从制作到完成，一共用了4个小时，轻松快捷健康。