照烧牛排配小白菜和鸡蛋面［Teriyaki steak with pak choi & noodles］

照烧牛排配小白菜和鸡蛋面［Teriyaki steak with pak choi & noodles］的做法步骤

1. 第1步.

   小白菜从中间剖开，切成4瓣。胡萝卜切片。红椒去籽切细条。鸡蛋面煮熟。

2. 第2步.

   混合五香粉、海盐和黑胡椒，将混合好的调料涂抹在牛排上，抹匀。

3. 第3步.

   中火将锅烧热，倒入1 tbsp油，放入牛排，牛排每一面煎4-5分钟。将牛排盛出，盖上锡纸保温，备用。

4. 第4步.

   将余下的1 tbsp油倒入锅中，加入小白菜、胡萝卜和红椒。炒3分钟。加入鸡蛋面，炒2分钟。加入照烧汁，当汤汁即将煮沸时，关火。

5. 第5步.

   将菜和面盛出装盘。将步骤3中的牛排切厚片，摆在面条上面，即可。