自制健康麦乐鸡

自制健康麦乐鸡的做法
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自制健康麦乐鸡的做法说明

女儿喜欢上了麦乐鸡,万能的妈咪怎能让宝贝被垃圾食品诱惑,赶快买来鸡胸肉自己搞起来。

自制健康麦乐鸡的食材和调料

2块
淀粉少许
各种调味料少许

自制健康麦乐鸡的做法步骤

  1. 第1步.自制健康麦乐鸡的做法步骤 第1步

    鸡胸切小块,压成泥,加入五香粉,淀粉,盐等调味。

  2. 第2步.自制健康麦乐鸡的做法步骤 第2步

    热锅加油,中大火将肉馅煎炸3-5分钟成型装盘。

  3. 第3步.自制健康麦乐鸡的做法步骤 第3步

    肉馅整型,冷冻制成半成品

小贴士

1肉馅中加入少许水沿一个方向打匀。成品会更加嫩滑。
2火候不能太小,中大火快速定型,上色能更好的锁水。
3为能更易成型,可适当加入蛋清,淀粉,面粉。
4调好的馅可制成小饼冷冻成半成品,吃前煎,炸,烤都可以。

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