烧鸡公

烧鸡公的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡斩成合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，切块备用，加如cook100鸡公煲料腌制2个小时，葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片，

2. 第2步.

   炒锅放油，油热下入姜、蒜和葱炒香，放入豆瓣酱，再倒入鸡公，不断翻炒，炒出香味为止

3. 第3步.

   大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮，土豆煮熟后，放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用