韭菜猪肉馅儿饺子

韭菜猪肉馅儿饺子的做法步骤

1. 第1步.

   尽量买成块儿的，回来后洗净，自己剁成馅儿，一个是干净卫生，再一个是对肉的品质比较放心

2. 第2步.

   韭菜洗净晾干～

3. 第3步.

   生姜一块，剁碎～

4. 第4步.

   剁好的肉馅儿里加姜末、花生油、香油、少许盐、酱油、鸡精调匀～

5. 第5步.

   韭菜切碎～

6. 第6步.

   加入提前调好的肉馅儿里～搅拌均匀

7. 第7步.

   再加入适量的盐，包之前调匀即可～

8. 第8步.

   面粉加适量清水和光滑，在准备馅儿之前和好，等馅儿调好后，面正好醒的差不多了～

9. 第9步.

   揪或切成你认为大小合适的剂子～

10. 第10步.

    压平后擀成中间厚周围薄的面皮～

11. 第11步.

    放入之前调好的馅儿料，尽量多放馅儿～

12. 第12步.

    一个大肚子将军就成型啦！

13. 第13步.

    一会儿功夫，大伙儿都排队站好啦！

14. 第14步.

    出锅～