巧做酸豆角

巧做酸豆角的做法
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巧做酸豆角的食材和调料

豇豆
干净的玻璃瓶

巧做酸豆角的做法步骤

  1. 第1步.巧做酸豆角的做法步骤 第1步

    把洗净的豇豆切成小段

  2. 第2步.巧做酸豆角的做法步骤 第2步

    放盐(自己根据豇豆的多少放,少点炒的时候可以在放)

  3. 第3步.巧做酸豆角的做法步骤 第3步

    把盐搅拌均匀

  4. 第4步.巧做酸豆角的做法步骤 第4步

    装入瓶子

  5. 第5步.巧做酸豆角的做法步骤 第5步

    装满后盖上保鲜袋把瓶盖盖紧

  6. 第6步.巧做酸豆角的做法步骤 第6步

    第二天就可以发现豇豆已经变色了

  7. 第7步.巧做酸豆角的做法步骤 第7步

    第三天基本都变黄了,现在就可以炒着吃了,喜欢酸的可以在等二天在炒,不喜欢的可以放冰箱冷藏就可以减缓变酸

小贴士

这个方法是妈妈教的,这个方法做的酸豆角比外面用化学水泡的酸豆角味道好吃得多,又安全,比泡菜坛里的要脆,喜欢的可以试试。

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