秋葵洗净待用
秋葵斜切小段放入打好的鸡蛋中如图所示
锅热倒入油加入拍碎蒜瓣稍稍炒一下,之后放入秋葵和鸡蛋炒至熟透即可起锅!起锅前放入盐和鸡精即可!
炒好的秋葵!据说秋葵营养价值很高!
鸡蛋炒老点好吃些!嫩了有腥味!