窝窝头

窝窝头的做法步骤

1. 第1步.

   将玉米粉、面粉、糯米粉混合

2. 第2步.

   豆浆豆渣加糖混合，慢慢倒进混合好的玉米粉碗里，边倒边搅拌

3. 第3步.

   搅拌好揉匀即可

4. 第4步.

   分成12个35克左右的剂子

5. 第5步.

   两手搓成圆锥型

6. 第6步.

   用虎口捏住，用食指在大的一端戳 个洞

7. 第7步.

   整理成窝窝状

8. 第8步.

   全部整形好，放蒸笼，蒸锅大火水 开后调中火蒸15分钟左右焖3分钟 即可

9. 第9步.

   接着来炒窝窝头馅料，鲜竹笋提前沸 水焯烫，切细，泡豇豆切细，青椒、 小米椒切细

10. 第10步.

    热锅倒油，中火，下入肉末炒至断生

11. 第11步.

    下入蒜末炒香，接着下入小米椒、青 椒、竹笋、泡豇豆，快速翻炒均匀， 加盐、味精出锅。

12. 第12步.

    好好吃哦~