【金针菇培根卷】

【金针菇培根卷】的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟，彻底煮熟。

2. 第2步.

   煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。

3. 第3步.

   生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。

4. 第4步.

   一整条培根从中间切开，卷入少许金针菇后用牙签固定住。

5. 第5步.

   锅烧热后放入黄油融化。

6. 第6步.

   放入培根金针菇卷小火慢煎，煎的时候勤翻面，让培根一圈都煎至金黄。

7. 第7步.

   煎至培根金黄色后，倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。