想喝奶茶,又不喜欢速溶的,就自己动手吧。
找一个无油无水锅,放三小勺白砂糖,中火,用筷子来回搅拌。
等白糖慢慢融化。
等白糖成这个颜色,略起沫。
加入牛奶,来回搅拌,等白糖和牛奶完全融合。
经过几次尝试,个人认为金骏眉煮出来的味道最合我意。喜欢奶味重的亲,就少加点茶。一定要用红茶来煮!
加入茶叶后,来回搅拌,大约小火煮十五分钟左右即可。喜欢茶味重的亲也可以多煮一会。
美美哒自制奶茶。还有厚厚的奶皮。流口水呀。