来自《黄金比例的舒芙蕾松饼》营养满分的早餐松饼君一枚,快来领走!
蛋白用打蛋器打起粗泡后加入白砂糖继续打至提起有尖角
蛋黄加入牛奶用打蛋器搅打均匀后加入过筛的粉类材料,搅拌至无干粉后加入香蕉泥搅拌均匀
蛋黄糊倒入蛋白霜里用刮刀翻拌均匀(手法类似于炒菜,不能划圈)
做好的面糊倒入烤碗里,烤箱预热200度,以200烤5分钟后转180度继续烤6分钟(时间请根据自家烤箱脾气调整)
烤好的松饼拿出来用香蕉花装饰,并淋上枫糖浆,开动!