（无油版）超级好吃南瓜小餐包~~

（无油版）超级好吃南瓜小餐包~~的做法步骤

1. 第1步.

   除了馅料以外材料，所有面包材料放一起揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段。

2. 第2步.

   盖上保鲜膜或者湿布于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大（约1小时）

3. 第3步.

   取出排气后把面团平均分割（面胚基本40-45克/个）逐个滚圆后松弛15分钟

4. 第4步.

   取一个面团包上适量南瓜内馅（适量即可）后捏紧收口，收口朝下放进铺好锡纸（或油纸）的烤盘内。

5. 第5步.

   覆盖保鲜膜，40度左右湿润的地方进行二次发酵约40分钟。可以这样放在烤箱最上层里发酵，底下放一杯热水制造蒸汽，关上烤箱门

6. 第6步.

   发酵至2倍大时，表面刷上一层蛋液同时在面包中间点上黑芝麻做装饰

7. 第7步.

   预热180度的烤箱中下层烤约15分钟。（尽量出炉后放凉就马上吃 馅料很湿软 非常好吃）