椰丝小方

椰丝小方的做法
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椰丝小方的做法说明

跟着下厨房达人学习的,比较简单的方子,不用吉利丁片,比较好保存,不容易化。

椰丝小方的食材和调料

牛奶(混合玉米淀粉80克
玉米淀粉40克
牛奶170克
白砂40克
动物奶油100克
椰蓉适量

椰丝小方的做法步骤

  1. 第1步.椰丝小方的做法步骤 第1步

    80克牛奶和玉米淀粉混合,搅匀。

  2. 第2步.椰丝小方的做法步骤 第2步

    剩下材料(除椰蓉)混合均匀煮沸腾。

  3. 第3步.椰丝小方的做法步骤 第3步

    煮沸后,加入牛奶玉米淀粉混合液体,快速搅拌,很快就凝固成膏状。

  4. 第4步.椰丝小方的做法步骤 第4步

    盒子底部铺椰蓉。

  5. 第5步.椰丝小方的做法步骤 第5步

    将膏状混合物倒入盒子里,抖匀。盖上盖子放进冰箱里冷藏。我是冷藏一夜。

  6. 第6步.椰丝小方的做法步骤 第6步

    倒扣盒子,很容易脱模,切成小方块,裹上椰蓉。

  7. 第7步.椰丝小方的做法步骤 第7步

    牛奶椰香,合适的甜度,美好。

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