香酥可口~沾着老妈自己做的辣椒酱就超级美味了!
鲜蘑撕成条焯水
捞出后攥出水分并加入盐味精花椒粉调味
打入整只鸡蛋,搅拌 让蛋液充分挂在蘑菇表面
加入面粉,拌匀,油锅烧热下锅油炸至酥脆捞出即可
面粉要稍微多加些,蘑菇挂面粉厚一点,炸出来才会酥脆~