莲子安神助眠，还消暑。瑶柱鲜美。加上猪骨头或者小排炖一锅汤，简单又养生。
莲子和瑶柱分别提前一个小时清洗干净，并分别泡好。
排骨过水。
排骨冷水下锅，加姜两片，加泡好的瑶柱，莲子。炖俩小时。我用铸铁锅，一个小时就好。
