巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法
4人浏览0人收藏
收藏

巧克力曲奇的做法说明

这款巧克力曲奇,酥脆软糯,非常适合下午茶的时候来上那么一块,配着红茶非常的惬意。

巧克力曲奇的食材和调料

新良低筋面粉125g
无盐黄油120g
太古25g
太古黄金幼砂50g
法国VALRHONA黑巧克力62%100g
味好美肉桂粉1tbsp
味好美香草1tsp
小苏打1/2tsp
1/2tsp
鸡蛋2只

巧克力曲奇的做法步骤

  1. 第1步.巧克力曲奇的做法步骤 第1步

    1、称量好食材的用量,低筋面粉,盐,肉桂粉,小苏打混合均匀过筛。

  2. 第2步.

    黄油室温软化,稍微打发

  3. 第3步.

    往略微打法的黄油中打入一个鸡蛋,充分混合再加入第二个

  4. 第4步.

    往混合好的黄油中倒入糖粉,黄金幼砂糖,香草精继续混合均匀

  5. 第5步.

    加入过筛好的混合低筋面粉,充分拌匀。

  6. 第6步.巧克力曲奇的做法步骤 第6步

    用冰激凌勺分份,入烤箱150度,烤15-20分钟。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页