蔓越莓饼干(电饼铛版)

蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法
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蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法说明

利用电饼铛烘烤!因为怕胖在基础的方子上减少了糖粉和黄油,但是蔓越莓干增加了份量。

蔓越莓饼干(电饼铛版)的食材和调料

低筋面粉120g
黄油60g
40g
鸡蛋30ml
蔓越莓干45g

蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第1步

    准备好食材!

  2. 第2步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第2步

    将黄油放在温室下软化至松软,倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。

  3. 第3步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第3步

    在搅拌好的黄油糖粉中分两次加入鸡蛋液,并用电动打蛋器搅拌均匀。

  4. 第4步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉,加入蔓越莓干,把它们搅拌均匀至看不到白粉为止。

  5. 第5步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第5步

    放入模具塑形,再放入冰箱冷冻1个小时,面团变硬后切好。

  6. 第6步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第6步

    电饼铛选择自主煎烤,上下盘温度120度烘烤25--30分钟,中间打开翻个面,这样两边都呈焦黄色,在烘烤时要铺一层吸油纸哦!

  7. 第7步.蔓越莓饼干(电饼铛版)的做法步骤 第7步

    成功!

小贴士

蔓越莓干最好切碎点,这样切饼干时好切点。

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