大棉子的南瓜蔓越莓马芬蛋糕

大棉子的南瓜蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先备好配料，按照配方一个个的放成一堆有利于更便捷得加入，而我更享受准备配料的过程嘿嘿。

2. 第2步.

   手机图，并不清晰- - 可以把低筋粉、肉桂粉、盐、糖、苏打、泡打粉都放在一个搅拌盆内，特别方便。

3. 第3步.

   这款马芬可以加一些姜汁，我用的是家里头冲泡类的姜汤粉，最近是感冒多发季，多喝喝姜汤有好处呐~

4. 第4步.

   两颗大鸡蛋。不喜欢先打散，喜欢它被搅入混合物内时发出的咕噜咕噜声。

5. 第5步.

   好啦，过程图仅此一张。看准了说咯 首先混合湿的混合物，黄油在烤箱内融化成液体，加入鸡蛋、香草精、（姜汁）。 其次把干湿混合物搅拌在一起，这个时候需要一个小技巧（在盛放配料时把湿的混合物放在较大的容器内，之后慢慢倒入面粉类混合物）用这个小技巧是为了省时省力，更好得做到整体的混合。 最后加入牛奶和切碎的蔓越莓与红枣。整体搅拌，不要搅拌过度，会变硬就没有丰盈柔软的口感啦。

6. 第6步.

   yep 这就是刚出炉的成品 180度烤箱，中下层烘烤。记得预热 40分钟 你可以去肆意玩耍20分钟，然后再烤箱边欣赏混合物从一堆莫名其妙的浑浊液体慢慢拱起最后变出好看的裂纹的全过程。