蔓越莓小圆饼

蔓越莓小圆饼的做法
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蔓越莓小圆饼的食材和调料

低筋面粉175g
鸡蛋1个
蔓越莓干52g
黄油76g
细砂糖30g
奶粉13g

蔓越莓小圆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油软化后加细砂糖、奶粉打发蓬松,再分3次加入鸡蛋打发混合均匀,防止水油分离。

  2. 第2步.

    低粉过筛加入黄油混合物,再加入蔓越莓干,用刮刀翻拌混合,后面借助双手揉成团。

  3. 第3步.

    烤箱175℃预热,讲面团分成6g左右小团,整成圆饼状,入烤箱中层,上下火,15分钟,冷却后酥松好好吃哦!

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