泰国咖喱蟹（改良版）

泰国咖喱蟹（改良版）的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加入油，把蒜蓉和葱段爆香，螃蟹切半人锅。加入咖喱，雨露，椰奶，柠檬和少许 白葡萄酒或洋酒。鸡蛋打均淋入锅内迅速搅匀，最后收汁淋入水淀粉和适量盐。