榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋和糖搅拌均匀，依次加入隔水化开的黄油，纯牛奶，面粉！在充分搅拌，尽量搅拌到没有小疙瘩！

2. 第2步.

   奶油充分打发，和压碎的榴莲肉搅拌在一起。

3. 第3步.

   将图一搅拌好的面液放在冰箱冷藏二十分钟左右！取出开始放在锅里煎面皮，尽量用平底的锅，我用的是平时煮火锅的电火锅！只要差不多了面皮一到就出来了！

4. 第4步.

   面皮摊好放冰箱放凉，取出后，锅底的那一面朝上，一层皮一层奶油榴莲肉涂抹均匀！重复这个步骤就可以咯。

5. 第5步.

   可以奶油和蛋皮多做一点叠加就比较厚，我是第一次做！所以做的不是很多层。