土豆削皮切碎,上锅蒸到软。
借助工具捣碎,留些许小碎块,会更有口感。加入盐、黑胡椒,一边尝味道一边加盐。
捏成自己喜欢的形状,经过我的操作,薄一点更好吃,裹鸡蛋液和面包糠。烤箱190度,面包糠上色就好了,本来也是熟的。
好了之后加上自己喜欢的酱~开吃!