猪肉西葫芦鸡蛋饺子

猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法
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猪肉西葫芦鸡蛋饺子的食材和调料

猪肉肉糜 2斤
西葫芦1000克
鸡蛋4只+3只
饺子粉若干
若干
料酒

猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

  1. 第1步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第1步

    西葫芦切丝,加盐后揉捏去除多余水分

  2. 第2步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第2步

    小火,炒蛋,绞碎

  3. 第3步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第3步

    西葫芦切丁,拌入鸡蛋

  4. 第4步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第4步

    拌入打好的肉糜、葱姜、料酒、盐、味精

  5. 第5步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第5步

    擀饺子皮(具体方法不赘述)

  6. 第6步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第6步

    包饺子

  7. 第7步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第7步

    放于筛中

  8. 第8步.猪肉西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第8步

    美味饺子出锅

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