简单制作酥酥的饼干
先将黄油软化,搅拌到没有硬块
将细砂糖与黄油搅拌均匀
在将蛋黄液份多次倒入,记得搅拌均匀后,再倒下一次
将低筋面粉加入,用手揉均匀
加入葡萄干继续揉
把面团用擀面杖压平,厚度大约1厘米(我做的没到1CM),切片。在上面刷上一层蛋黄
烤箱180度预热10分钟。把切好的片片放在铺好吸油纸的烤盘里,记得一个个保持距离。180度加热15分钟(也可根据个人口味,喜欢硬点的可以烤久点)
完成
有奶粉的可以加10g与砂糖一起混入,其实不加奶粉也一股奶香!!记得一定要打匀!!