无油南瓜龙舌兰蜜戚风

无油南瓜龙舌兰蜜戚风的做法步骤

1. 第1步.

   准备南瓜泥：南瓜用微波炉叮熟，料理机打成泥过筛，晾凉备用

2. 第2步.

   蛋黄糊：蛋黄加入龙舌兰蜜用打蛋器打至发白膨胀，加入牛奶、南瓜泥、香草精继续搅打均匀，筛入低粉拌匀

3. 第3步.

   蛋白霜：蛋白加入柠檬汁，分三次加入砂糖，打至干性发泡

4. 第4步.

   混合蛋黄糊和蛋白霜倒入模具，振掉大气泡

5. 第5步.

   烤箱165°c50分钟

6. 第6步.

   倒扣放凉后脱模