番茄蘑菇

番茄蘑菇的做法
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番茄蘑菇的做法说明

不放什么调料的健康菜,炒出来的菜汁用来拌饭都特别棒

番茄蘑菇的食材和调料

番茄2个
蘑菇2大把
橄榄油2勺
食盐1小勺

番茄蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄洗净切块,尽量切大一点点

  2. 第2步.

    蘑菇洗净切块,尽量切大一点点

  3. 第3步.

    锅烧热,加入2勺橄榄油,再直接加入切好的番茄与蘑菇,用锅铲拌均匀,盖上锅盖转小火,焖3分钟。

  4. 第4步.

    番茄和蘑菇全部出汁了,开盖加入一小勺食盐,用锅铲再次拌均匀,盖上锅盖继续小火焖5分钟

  5. 第5步.

    开盖转大火,翻炒1分钟左右,收汁出锅~

小贴士

喜欢香料的,也可以自行加入少许香料。我是最爱这样纯食材的,细细地品番茄的酸甜融入到蘑菇的鲜香中,这才是健康的味蕾享受~

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