蔬菜饼

蔬菜饼的做法
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蔬菜饼的做法说明

和菲仕乐专柜的漂亮美眉学来的,家有不爱吃蔬菜的熊孩子,做这个蔬菜饼,熊孩子吃的很开心!

蔬菜饼的食材和调料

鸡蛋(小)2个
面粉3汤勺
蚝油1汤勺
卷心菜2片
胡萝卜四分之一根
西葫芦五分之一个
青椒适量
适量

蔬菜饼的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜饼的做法步骤 第1步

    蔬菜洗净,沥干水分,切块。

  2. 第2步.蔬菜饼的做法步骤 第2步

    蔬菜块放入料理机中,放入鸡蛋。

  3. 第3步.蔬菜饼的做法步骤 第3步

    加入满满3汤勺面粉

  4. 第4步.蔬菜饼的做法步骤 第4步

    加入一汤勺蚝油

  5. 第5步.蔬菜饼的做法步骤 第5步

    启动料理机,打成糊状。

  6. 第6步.蔬菜饼的做法步骤 第6步

    煎锅预热,加适量植物油,用毛刷将煎蛋模具的内侧刷上植物油防粘,用勺子将面糊倒入煎蛋模具内。

  7. 第7步.蔬菜饼的做法步骤 第7步

    小火,煎至定型,拿掉煎蛋模具,翻面,煎至两面金黄即可。

小贴士

1、我用的是土鸡蛋,很小,用了2个,大鸡蛋1个就可以。
2、蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
3、没有煎蛋模具,煎成圆饼就可以。
4、煎好后淋一些番茄酱,味道更好。

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