吃过柳州螺蛳粉的人肯定对那“酸爽”的感觉回味无穷，可是不在柳州的我们怎么才能吃到地道的螺狮粉呢～于是有了淘宝
米粉放入开水中烫或者煮10到20分钟不等，根据你买米粉的软硬来判断，有的煮一下就软了，有的要煮一段时间
煮完用凉水冲泡一下，这样米粉会比较Q
（多放点水） 把水烧到有小气泡的时候，可以开始放汤包和辣油，这样比较入味，水开了在放米粉，大火收汁时在放配菜（淘宝买的配菜要煮开，不然肚子难受哦）期间尝下味道，浓了添水，淡了继续收汁
第一步的时候要注意不要把米粉泡的太软了，差不多就可以了
后面收汁是为了螺狮汤更好的入味
要是想更加丰富的话，青菜啊！煎蛋啊！自己加！