绿豆东瓜汤

绿豆东瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆洗净，用温水水泡一泡，让绿豆变软更容易煮烂。

2. 第2步.

   锅里加水加两片生姜，放入泡软的绿豆，大火煮开。煮翻滚后开小火，这时水变成绿色。可以盛出一碗喝，这时的绿豆水青热的功效最大。

3. 第3步.

   东瓜切成大方块，备用。

4. 第4步.

   煮二十分钟，绿豆差不多皮肉分开，开始变烂，放少许油，加入冬瓜。开大火煮沸再关小火。等冬瓜快透明时加盐搅拌一下，继续小火。

5. 第5步.

   当冬瓜完全熬成透明，就好了。盛出来好好享受吧！