芝士柠檬蟹

芝士柠檬蟹的做法步骤

1. 第1步.

   先将螃蟹切成小块，沾淀粉油里煎下或者炸一下。蟹壳红了，肉熟了先出锅。

2. 第2步.

   重新起锅，洋葱切小块。大火洋葱炒香。改小火放入芝士片快速炒至融化。

3. 第3步.

   融化后放入少量清水。烧开后放入煎好的螃蟹。不断翻炒。用手挤半只柠檬，将柠檬汁挤入锅内。加入少许盐。烧至收汁，出锅。