鲜花玫瑰酱

鲜花玫瑰酱的做法
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鲜花玫瑰酱的做法说明

用妙峰山新鲜玫瑰花,白砂糖制作。玫瑰酱可以当馅, 做玫瑰饼、圆宵,也可以当果酱抹面包、馒头或糖,冲水 、拌菜、炒菜等。一般一份花瓣加三份糖。

鲜花玫瑰酱的食材和调料

玫瑰花450g
白砂1200

鲜花玫瑰酱的做法步骤

  1. 第1步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第1步

    5月30日,清晨7:30到妙峰山涧沟村山顶观景台。

  2. 第2步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第2步

    采集新鲜、盛开的玫瑰花。

  3. 第3步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第3步

    玫瑰花放在塑料袋里,应该敞开口 ,不用系上,也不要晒。放在阴凉通风的地方。

  4. 第4步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第4步

    把变黄的玫瑰花挑出来。这些有点捂了。可能是开始把塑料袋系上放在玻璃窗下晒着,蒸变色了。

  5. 第5步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第5步

    把花瓣摘下放在干净的不锈钢盒里。无水无油。

  6. 第6步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第6步

    摘下的花蒂和花芯。

  7. 第7步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第7步

    白砂糖。不用绵白糖。

  8. 第8步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第8步

    把白砂糖撒在花瓣上。

  9. 第9步.鲜花玫瑰酱的做法步骤 第9步

    用手搓。双手手掌。搓到花瓣成小条 砂糖不硌手,就可以了。装瓶放着,就可能吃了。

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